Saturday, October 22, 2005

Kueh Serimuka (wanita2u.com - tried by Haseena)

Bawah:
3 cawan pulut
3 cawan santan cair + sikit garam

Atas:
2 1/2 cawan santan pekat + jus pandan + warna hijau
1/2 cawan gula
1/2 cawan tepung gandum
1 s/besar tepung jagung
2 biji telur (haseena guna 3)
1 s/t garam

Cara membuat
Bahagian Bawah
1. Kukuskan sehingga masak.
2. Minyakkan sikit loyang lain dan tekankan pulut yang telah masak tadi.
3. Kukuskan semula dan tuangkan adunan bahagian atas.

Bahagian Atas
1. Gaul rata semua bahan dan tapis.
2. Tuangkan perlahan-lahan atas pulut tadi.
3. Kukuskan lebih kurang 1/2 jam.
4. Sejukkan dahulu baru potong

No comments: