Tuesday, January 04, 2011

Pasta Carbonara

Diubah suai dari All Recipes.com

 

Bahan-bahan

  • 6 batang frankfurter daging/ayam,di hiris.
  • 4 biji telur, suhu bilik
  • 1 tin sos Carbonara Campbell with garlic
  • 1 cawan Parmesan cheese yang dihiris
  •  250gm pasta (1 paket pasta kebiasaannya 500gm)
  • 1/4 cawan butter, softened
  • sedikit bracoli 
  • 1/4 cawan  parsley (hiasan)
  • Lada hitam kisar secukup rasa

Cara-cara:

  1. Rebus pasta seperti yang ditulis pada paket pasta.Toskan airnya. Masukkan mentega, gaul hingga cair.
  2. Rebus frankfurter . Toskan .
  3. Pecahkan telur  didalam periuk besar dan campurkan dgn Carbonara cream sehingga sebati. Masukkan air sebanyak 1 tin carbonara. Masukkan cheese dan panaskan atas dapur sehingga pekat semula. Masukkan bracoli bila adunan makin pekat.
  4. Gaul pasta dalam adunan yang pekat.  taburkan parsley dan lada hitam