Menu Ramadhan

Beberapa idea ringkas dari dapur AUs....

-- Shiela
Sup tulang
Sambal kicap
Ikan masin
Ulam timun dan pucuk ubi
Sambal belacan
Buah pear
Air soya cincau
Pizza ayam - buat sendiri
Udang masak lemak

udang sederhana besar; blend kan bawang, cili kering,
serai

Sambal pecal
Ikan rebus goreng

Ikan rebus, (kembung, sardin, selayang) rebus sendiri letak garam
lepas tu you goreng ... makan panas2
sedap ooh ... cicah dgn sambal kicap or
belacan ..

air asam (from kakchik). Taruh cili
padi, belacan sikit, cili besar, tomato & bawang besar di potong dadu.
Tumbuk pecah-pecah lebam gitu & tuangkan air rebusan ikan sikit dan air
sikit. Rasa secukup rasa sbb air rebusan ikan dah taruh garam & air semasa
merebus tadi. Then simbahkan atas ikan.

--Imah
Talapia masak merah.
Sambal tumis ikan bilis.

--Kak Chik
Jemput2 jagung,
siakap kukus

Siapkan bawang putih, bwg merah, halia - semua ni di tumbuk pecah-pecah. serai
& cili padi di ketuk & 2 keping asam keping. Ikan di perapkan dgn
garam terlebih dulu.

Masukkan ikan dlm bekas pinggan yg sesuai utk
di kukus. taburkan bahan yang di tumbuk tadi di atas ikan & sekelilingnya
bersama sedikit air, serta juga serai, cili padi & asam keping. Taburkan
sedikit garam secukup rasa. Kemudian kukus. Dalam 10-15 minit. Keluarkan
& renjiskan lada putih jika suka, perahkan sikit limau nipis atas ikan &
dihias dgn daun celery.

Sedap di makan panas-panas.

ayam masak merah

Siakap Sweet sour
Roti Jala


--Haseena
nasi ayam..so easy job..buat sup, masak nasi and goreng ayam..


--Rohan
refer Pasar Ramadhan...


--Rodzi
seperti di atas.....

Ahaks!!!! Jangan marah aaa... suka2 nak mengusik je...